Café & Restaurant — AI Marketing
あなたのお店の「また来たい」を、
仕組みに変える。
Turning your café's soul into loyal regulars.
Pain Points
こんなお悩みはありませんか？
飲食店・カフェオーナーが直面する、集客と経営の8つのリアルな悩み。
Googleマップで競合に埋もれ、新規のお客様がなかなか来ない
インスタを投稿しているが「いいね」だけで来店につながらない
外国人観光客が増えているのに英語での対応が難しく機会を逃している
口コミが増えず、リピーターが一定数を超えられない
「うちのお店の良さ」をどう言葉にすればいいかわからない
食べログ・ホットペッパーに依存しており手数料が重くのしかかっている
SNSやウェブに時間をかけすぎて、本来の料理・接客に集中できない
業者に頼んでも「作って終わり」で、自分で動けるようにならない
3つ以上当てはまったオーナー様は、今すぐ動かないと差が開きます。
Root Cause
なぜ、いつまでも解決しないのか？
Problem
食べログ・ホットペッパー・Rettyなどのプラットフォームに依存すると、月々の手数料と掲載費がかさみ、しかもお客様は「プラットフォームのお客様」になってしまいます。値引きクーポンで集客すると、価格に敏感な客層ばかりが集まり、常連客が育ちません。
kansei.info の答え
Googleマップ（MEO）とSNSを自社の集客軸に育てることで、プラットフォーム手数料ゼロの「直接集客」の仕組みを作ります。お客様はあなたのお店のファンになって来店するため、リピート率が高く、口コミも自然に広がります。
Problem
ウェブ制作会社や広告代理店に頼むと、「作って終わり」「運用はオプション」というパターンが多い。飲食店に特化した知識がなく、「映える写真」だけを撮って終わりになりがちです。オーナーは依存するだけで、自走できるスキルが身につきません。
kansei.info の答え
私たちは「卒業」を目指します。6〜12ヶ月の伴走期間で、オーナー自身がSNS・Googleマップ・AIを使いこなせるようになることが目標。卒業後は月5,000円の顧問プランで継続サポートします。
Problem
「料理の質を上げれば自然に広まる」という思い込みがあります。確かに料理は大切。しかし、Googleもお客様も「このお店は何者か」「なぜここに来るべきか」を最初に判断します。感性と世界観の発信なしに、選ばれるお店にはなれません。
kansei.info の答え
SPI理論（Save→Plan→Impulse）に基づき、お客様が「このお店に行きたい」と衝動が動く瞬間を設計します。料理の前に、感性のブランディングがある。これが私たちの根幹です。
実績数字
マーケティング
コンサルタントとして独立
著書累計
11万部ベストセラー
SNS動画
なすぱらTV制作・配信
AI関連著書
「AI失業2026」シリーズ
Consultant
藤井実彦が担当する意味
藤井実彦
マーケティングコンサルタント・漫画原作者・なすぱらTVプロデューサー
1972年博多生まれ、青山学院大学文学部教育学科心理学専攻卒。独立20年目のマーケティングコンサルタント。著書15冊以上、累計11万部。ジュネーブ国連人権理事会で英語スピーチ2回（2016・2017年）。那須在住2年のフィールドワークから地域店舗のデジタル課題を研究・実証し、感性ドリブンの集客設計を体系化。
那須フィールドスタディ
地域店舗デジタル課題研究
那須在住2年で、地元のカフェ・飲食店・工芸店など多業種の集客課題をフィールドワーク。「感性は持っているのに発信できていないお店」の共通パターンを発見。地域の食文化・観光客動向・インバウンドの流れを肌感覚で知っているコンサルタントだからこそ、飲食店の課題を深く理解できます。国際学会HCII（カナダ・モントリオール）にも論文採択・発表予定。
著書・メディア実績
累計11万部ベストセラー著者
著書15冊以上。「なすぱらTV」をYouTube・Instagram・TikTokで900本以上制作・配信。著者自身が毎週動画を作り続けているから、「どうすれば見てもらえるか」を実体験として語ることができます。飲食店の魅力を動画で伝えるノウハウを持っています。
AI専門性
AI関連著書5冊・実装型コンサルタント
「AI失業2026」シリーズ・「AI時代のPre-Meaning概論」など、AI関連著書5冊。AIを実際の集客設計・コンテンツ生成に組み込んで使いこなす「実装型」コンサルタント。メニュー紹介文・口コミ返信文・多言語対応文など、飲食店のAI活用を徹底サポートします。
Theory & Methodology
理論的背景
感覚や経験則ではなく、実証された理論に基づいて集客を設計します。
SPI理論
Save（守る）→ Plan（計画する）→ Impulse（衝動）という人の行動パターンを軸にした、感性ドリブンの地域店舗マーケティング設計論。「このカフェに行ってみたい」という衝動が生まれる瞬間を設計します。
「なんとなく気になる」から「今週末に行こう」「今すぐ予約したい」への心理的プロセスを段階的に設計します。
IRIM理論（1000店舗自走式SNS動画戦略）
最終的にお店が自分でSNSを回せる状態にするための段階的引き継ぎ設計。飲食店オーナーが「毎日の営業の合間に無理なくSNSを続けられる」仕組みを作ります。
「依存させない」という思想が根幹にあります。オーナー自身が発信できるようになることが最終ゴールです。
Pre-Meaning論
著書「AI時代のPre-Meaning概論」で展開した思想。AIが大量の情報を生成する時代において「意味の前で人は立ち止まる」という洞察をウェブ設計に応用。
無数のカフェ・飲食店情報が溢れる中で、人は「意味がある」と感じるお店にしか立ち止まりません。あなたのお店の「なぜここでなければならないか」を設計することが、これからの集客の核心です。
AI集客設計
ClaudeなどのAIを実際の集客業務に組み込む「実装型」の手法。メニュー紹介文・口コミ返信・SNSキャプション・多言語対応など、飲食店特有のコンテンツをAIで効率化します。
AIで作ったコンテンツは「感性フィルター」を通します。量だけでなく、お店の世界観に合った質を保ちます。
AI Integration
AIで、飲食店の集客を変える
最新のAIを使いこなすコンサルタントだからこそ、できること。
メニュー紹介文の自動生成
料理の魅力を言語化するのが苦手なオーナー様でも、食材・調理法・こだわりを入力するだけでAIが魅力的なメニュー紹介文を生成します。
口コミ返信文の最適化
Googleマップの口コミへの返信は検索順位に直結します。AIで個別最適化された返信文を生成し、ワンクリックで投稿できる仕組みを作ります。
多言語メニュー・対応文の生成
英語・中国語・韓国語のメニュー翻訳、Googleビジネスプロフィール文、口コミ返信文を自動生成。インバウンド集客をコストゼロで実装します。
SNS投稿キャプションの量産
料理写真に添えるInstagram・TikTokのキャプションをAIが生成。ハッシュタグ選定から投稿文まで、毎日の発信の負担を大幅に減らします。
SEOブログ記事の自動生成
「〇〇駅近くのカフェ」「〇〇区のランチ」など、地域×業態のキーワードで検索上位を狙うブログ記事を月2〜4本生成します。
AIオーナー化トレーニング
最終的にはオーナー自身がAIを使いこなせるように。ツールの使い方ではなく「AIへの問いかけ方」を伝授します。
Inbound Tourism
インバウンド需要を、逃さない。
2024年訪日外国人数（過去最多）
外国人旅行者が最も「行きたい場所」として挙げるのが、地元の飲食店・カフェです。
多言語Googleビジネスプロフィール設定
英語・中国語・韓国語対応。外国人がGoogle Mapsで「cafe near me」と検索した瞬間に、あなたのお店が見つかる状態を作ります。
多言語メニュー・QRコード対応
スマートフォンで読み取れる多言語デジタルメニューを制作。言語の壁をなくし、外国人のお客様が安心して注文できる環境を作ります。
インバウンド向けSNSハッシュタグ設計
外国人旅行者がInstagramで検索するハッシュタグを調査・設計。海外から「行ってみたい」を集めます。
外国語口コミへの返信テンプレート
英語・中国語の口コミにAIで返信。Googleの評価が上がり、さらに外国人旅行者に選ばれやすくなります。
SNS Video Strategy
SNS動画戦略 ― 6つのステップ
「なすぱらTV」900本の制作経験から生まれた、飲食店特化の動画戦略。
お店の「物語」を言語化
なぜこのお店を始めたか。何にこだわっているか。動画で語れる「物語」を一緒に見つけます。料理ではなく、感性と哲学を発信します。
コンテンツカレンダー設計
仕込み・調理・盛り付け・スタッフ・季節メニューなど、月のテーマと週次投稿スケジュールを設計。「何を撮ればいいか」を明確にします。
スマホ1台で撮れる技術指導
追加機材ゼロ、スマートフォン一台で料理を美しく見せる撮影方法と、無料アプリでできる編集方法をレクチャーします。
プラットフォーム別最適化
Instagram（フード系に強い）・TikTok（若年層・インバウンド）・YouTube（長尺コンテンツ）それぞれの特性に合わせて設計します。
データ分析と改善
保存数・リーチ数・フォロワー推移を月次で分析。何が刺さり何が刺さらなかったかを可視化し、翌月に活かします。
自走化へのバトンタッチ
IRIM理論に基づき、最終的にオーナー自身が動画を制作・投稿できる状態に引き継ぎます。
なすぱらTV連携
動画を、本当にわかっている人間が設計する
「なすぱらTV」は藤井実彦がプロデュースするSNS動画チャンネル。YouTube・Instagram・TikTokで900本以上を制作・配信した実体験から、「どんな動画が見られるか」を肌感覚で知っています。飲食店の料理・空間・ストーリーをどう動画で伝えるか、毎週動画を作り続けている現場感覚で設計します。
制作・配信本数
YouTube・Instagram・TikTok
Our Service
サービスの5本柱
感性ブランディング設計
お店の世界観・ターゲット・差別化軸を言語化し、すべての集客の「軸」を作ります。
MEO・SEO最適化
Googleマップの上位表示と検索エンジンでの露出を同時に強化します。
SNS動画戦略
900本の経験を活かした、飲食店特化のSNS動画制作・運用設計。
AI集客実装
メニュー文・口コミ返信・SNSキャプションをAIで自動化します。
自走化・卒業支援
6〜12ヶ月でオーナー自身が集客を回せる状態へ。卒業後は月5,000円で継続。
Comparison
他社との違い
| kansei.info | 一般ウェブ制作会社 | フリーランス | プラットフォーム依存 | |
|---|---|---|---|---|
| 感性ブランディング設計 | ◎ 独自理論あり | ✕ デザインのみ | △ 個人差あり | ✕ なし |
| MEO・Googleマップ対策 | ◎ 月次継続管理 | △ 初期設定のみ | △ スキル次第 | ✕ 対応外 |
| SNS動画戦略 | ◎ 900本の実績 | ✕ 対応外 | △ 個人差あり | ✕ なし |
| インバウンド多言語対応 | ◎ 一括対応 | ✕ 別途費用 | ✕ 困難 | △ 一部のみ |
| AI活用サポート | ◎ 著書5冊の専門家 | ✕ 未対応 | △ 個人差あり | ✕ なし |
| 自走化・卒業支援 | ◎ 6〜12ヶ月で卒業 | ✕ 依存させる | ✕ 概念なし | ✕ 永続課金 |
| 月額費用（スタンダード） | 30,000円 | 50,000〜100,000円 | 15,000〜30,000円 | 手数料10〜35% |
Pricing
料金プラン
毎月10社限定。ご希望のプランをお選びください。
Starter
初期費用 80,000円
- 感性ブランディング設計
- ウェブサイト5ページ制作
- Googleマップ初期設定
- 口コミ返信テンプレート提供
- 月次レポート
Standard
初期費用 150,000円
- スターター全内容を含む
- MEO継続管理（月次）
- SEOブログ記事 月2本
- SNS動画戦略設計・月2本
- インバウンド多言語対応
- AI活用サポート・研修
Full Support
初期費用 250,000円
- スタンダード全内容を含む
- SNS動画月4本制作サポート
- 月次戦略MTG（藤井直接対応）
- 自走化を最優先設計
- 卒業後顧問プラン付（月5,000円）
※ 卒業後顧問プラン：月5,000円 / 相談対応・継続サポート
※ 全プラン毎月10社限定。空き状況はお問い合わせください。
Process
伴走の流れ ― 5つのステップ
無料現状診断（オンライン60分）
現在のGoogleマップ・SNS・ウェブサイトの状況をヒアリングし、課題と改善ポイントを整理します。費用は一切かかりません。
Day 1感性ブランディング設計（1〜2週間）
お店の世界観・ターゲット・差別化軸を徹底的に言語化します。「なぜこのお店なのか」というコアメッセージを作ります。
Week 1〜2デジタル基盤の構築（1〜2ヶ月）
ウェブサイト・Googleビジネスプロフィール・SNSアカウントを感性ブランディングに基づいて整備します。インバウンド対応も同時に実施します。
Month 1〜2集客の習慣化・引き継ぎ（3〜6ヶ月）
IRIM理論に基づき、SNS動画・ブログ・口コミ管理をオーナー自身に引き継ぎます。毎月の数字を確認しながら改善を繰り返します。
Month 3〜6自走・卒業（6〜12ヶ月）
オーナー自身が集客を回せる状態になったら「卒業」。以降は月5,000円の顧問プランで継続サポート。紹介が連鎖する「学校モデル」の完成です。
Month 6〜12Testimonials
お客様の声
「食べログへの依存をやめて、Googleマップ経由の予約が月30件を超えました。外国人のお客様も来るようになり、英語メニューと多言語返信の仕組みが特に効果的でした。」
「インスタを投稿しても全然伸びなかったのに、世界観の言語化をしてもらってから保存数が激増しました。フォロワーが増えるだけでなく、実際に来店につながるお客様が増えています。」
「毎日の営業で手一杯でSNSが続かなかったのですが、AIでキャプションを作る仕組みができてから、週3回の投稿を4ヶ月続けられています。口コミも月平均5件入るようになりました。」
FAQ
よくある質問
3ヶ月
成果保証
QUALITY GUARANTEE
安心の成果保証
開始から3ヶ月の時点で、設定した目標指標（Googleマップのインプレッション・口コミ数・サイトアクセス数など）の改善が見られない場合は、その月の月額費用をご返金いたします。
「感性を持った人間がAIを使って、店舗が自立するまで伴走する」という信念のもと、結果にコミットします。依存させない。最終的にオーナー自身が自走できる状態を目指す。それが私たちの約束です。
Limited Availability
今月の空き状況
毎月10社限定。今月の残り枠を確認してください。
6社 埋まっています ／ 残り 4枠
※ 毎月更新。枠が埋まり次第、翌月のご案内になります。
Free Consultation
まず、あなたのお店の
現状を聞かせてください。
60分の無料オンライン診断で、現状の課題と改善ポイントをお伝えします。
費用は一切かかりません。
✓ 勧誘は一切しません ✓ 秘密厳守 ✓ 48時間以内に返信